Trước hết, chúng ta phải hiểu tại sao lại nảy sinh ra câu hỏi trên. Như chúng ta đã biết, xì gà luôn được “sống” trong môi trường nhiệt độ và độ ẩm tiêu chuẩn (18 độ C và 70% độ ẩm) cho nên, việc điếu xì gà nảy sinh ra các loại mốc, nấm là hết sức bình thường. Nhưng, đâu là mốc và đâu là “tuyết” xì gà, thì bài viết này sẽ chỉ ra cho người hút (Smoker) nhận biết sơ bộ về chúng.
Không giống như thuốc lá, cigar sau khi cuốn xong được cho vào hộp và bảo quản từ 6 – 12 tháng để nó loại hết đi những mùi hương “hắc” ban đầu khiến người ta say sau đó mới xuất bán ra thị trường. Để đảm bảo cigar luôn có được chất lượng hương thơm, mùi vị và cấu trúc tốt quý khách nên mua hộp giữ ẩm hoặc tủ giữ ẩm chuyên dùng để bảo quản cho cigar. Hộp và tủ giữ ẩm cigar có tác dụng ngăn chặn được nấm, mốc và hạn chế tối đa sự tác động của khí hậu từ bên ngoài với vào trong hộp giữ ẩm.
Nếu không được bảo quản trọng điều kiện tốt nhất, điều xì gà của bạn sẽ bị quá khô hoặc quá ẩm. Quá khô làm điếu xì gà mất đi độ chắc, khói khô và nếu nhiệt độ cao sẽ dễ bị mọt (con mọt ăn xì gà, tôi sẽ nói về cái này ở bài sau) . Quá ẩm sẽ làm cho điếu xì gà bị mốc, xì gà mốc mất mùi vị, mất độ ngon và thậm chí còn ảnh hưởng đến sức khỏe. Tóm lại, mọi trường hợp bảo quản xì gà không tốt, thì đều dẫn đến việc điếu xì gà bị hỏng và mất giá trị. Tuy nhiên bạn cũng đừng quá lo lắng.
Xì gà là một lo ại sản phẩm đặc biệt, không giống như thuốc lá, từ việc nuôi trồng, chăm sóc cây cho đến việc tuyển chọn những chiếc lá, ngâm ủ và cuốn thuốc. Xì gà Cuba được các thợ thủ công cuốn một cách cẩn thận nhất, sau đó cho vào hộp gỗ […]