Bảo quản xì gà trong hộp giữ ẩm

BẢO QUẢN XÌ GÀ TRONG HỘP GIỮ ẨM

Không giống như thuốc lá, xì gà sau khi cuốn xong được cho vào hộp và bảo quản từ 6 – 12 tháng để nó loại hết đi những mùi hương “hắc” ban đầu khiến người ta say sau đó mới xuất bán ra thị trường. Để đảm bảo cigar luôn có được chất lượng hương thơm, mùi vị và cấu trúc tốt quý khách nên mua hộp giữ ẩm hoặc tủ giữ ẩm chuyên dùng để bảo quản cho cigar. Hộp và tủ giữ ẩm cigar có tác dụng ngăn chặn được nấm, mốc và hạn chế tối đa sự tác động của khí hậu từ bên ngoài với vào trong hộp giữ ẩm.

Hộp bảo quản xì gà tiêu chuẩn phải được làm bằng chất liệu gỗ cây tuyết tùng (hay còn gọi là gỗ cedar) của Tây Ban Nha, gỗ tuyết tùng đỏ của Mỹ, gỗ Gụ của Honduras, gỗ xoan đào bởi những loại gỗ này không có mùi, không ảnh hưởng đến mùi cigar, trong đó loại gỗ tuyết tùng của Tây Ban Nha được coi là chuẩn nhất. Trên mỗi hộp giữ ẩm thường có đồng hồ đo độ ẩm ở bên trong chúng qua đó giúp quý khách dễ dàng biết được liệu chúng có đủ điều kiện để bảo quản cigar hay không. Độ ẩm tiêu chuẩn để bảo quản cigar nằm trong khoảng từ 68% – 72%, thông thường các hộp và tủ bảo quản cigar đều giữ mức ẩm ở 70%.

CÁCH SỬ DỤNG HỘP GIỮ ẨM

Trước khi cho cigar vào trong hộp quý khách phải tháo thiết bị thấm nước ra khỏi hộp, dùng khăn sạch không sổ lông thấm với nước cất lau sạch sẽ từ trong ra ngoài của hộp giữ ẩm sau đó để nơi khô thoáng khoảng 3 – 5 tiếng điều này tránh việc nấm mốc cho hộp giữ ẩm.

Sau thời gian này quý khách lại lau hộp giữ ẩm thêm một lần nữa, cho nước cất thấm vào thiết bị thấm nước và gắn vào trong hộp (Quý khách lưu ý: chỉ dùng nước cất và không dùng các loại nước nào khác vì chúng có các thành phần hoá học sẽ bốc hơi ở trong hộp làm hỏng xì gà và hộp giữ ẩm), sau đó quý khách đậy lại và để 3- 5 tiếng.

Sau khoảng thời gian này quý khách theo dõi kim đồng hồ, nếu đồng hồ báo trong khoảng cho phép (68% – 72%) thì bắt đầu cho cigar vào. quý khách xếp nhẹ nhàng và chỉ nên xếp tối đa là 3 tầng để có khoảng trống cho độ ẩm lùa vào giữ ẩm đều cho tất cả mọi điếu xì gà, sau đó đống hộp lại, để nơi tránh nhiệt độ cao và ánh nắng mặt trời.

CÁCH SỬ DỤNG TỦ GIỮ ẨM

Tủ giữ ẩm cũng tương tự, thường thì chất liệu bên ngoài được làm từ gỗ óc chó, hoặc thép chống gỉ mạ niken. Bên trong bằng gỗ tuyết tùng, tủ giữ ẩm thường được dùng để trưng bày và bảo quản cigar với số lượng nhiều. Một số loại cao cấp thường có hệ thống máy tự động phun và hút ẩm gắn với đồng hồ đo độ ẩm điện tử. Khi đồng hồ chỉ ở độ ẩm cao hơn mức cho phép máy sẽ tự ngắt và hút ẩm, khi chỉ ở mức dưới mức cho phép máy sẽ tự phun ẩm, loại tủ cao cấp này là thiết bị bảo quản cigar tốt nhất trên thế giới hiện nay.

Để sở hữu được một chiếc hộp giữ ẩm đúng chuẩn, tinh tế và đặc biệt, hoặc chỉ đơn giản là giúp quý khách hàng chăm sóc chiếc hộp giữ ẩm yêu quý của mình, mời quý khách liên hệ tới Xì gà Mini theo số điện thoại hotline 0968.00.2881

Cigar Humidor Box Cedar Wooden
Hộp đựng xì gà có ẩm kế, tạo độ ẩm gỗ tuyết tùng

(Nguồn sưu tầm)

Cách khôi phục độ ẩm cho xì gà bị khô

Nếu không được bảo quản trọng điều kiện tốt nhất, điếu xì gà của bạn sẽ bị quá khô hoặc quá ẩm. Quá khô làm điếu xì gà mất đi độ chắc, khói khô và nếu nhiệt độ cao sẽ dễ bị mọt (con mọt ăn xì gà, tôi sẽ nói về cái này ở bài sau) . Quá ẩm sẽ làm cho điếu xì gà bị mốc, xì gà mốc mất mùi vị, mất độ ngon và thậm chí còn ảnh hưởng đến sức khỏe. Tóm lại, mọi trường hợp bảo quản xì gà không tốt, thì đều dẫn đến việc điếu xì gà bị hỏng và mất giá trị. Tuy nhiên bạn cũng đừng quá lo lắng.

Cracked and broken dry cigar
Xì gà bị khô và vỡ

Phần lớn các trường hợp xì gà bị mất độ ẩm và khô sau khi để bên ngoài hộp giữ ẩm một thời gian đều có thể khôi phục lại độ ẩm. Điếu xì gà thường khô bắt đầu từ ngoài vào trong sau khi lớp dầu trên lá quấn phía ngoài mất dần đi. Dưới đây là một số phương pháp có thể giúp khôi phục lại độ ẩm cho xì gà phụ thuộc vào mức độ khô của xì gà dành cho các bác không có hộp giữ ẩm ở nhà.

Trong trường hợp, điếu xì gà chỉ bị khô lớp lá quấn phía ngoài và phần cọn lại vẫn mềm thì cách đơn giản nhất đề khôi phục lại độ ẩm cho lớp lá đó là sử dụng một túi lynon có khóa kéo hoặc túi gì đó có thể đóng kín hay điều chỉnh độ ẩm bên trong. Bạn cho xì gà vào và thổi một ít không khí vào trước khi kéo kín khóa. Làm như vậy hàng ngày và trong vòng 1 tuần là điếu xì gà của bạn sẽ trở lại như mới (99%)

Trong trường hợp, điếu xì gà cuba đã khô hoàn toàn và trở nên cứng, bạn nên sử dụng một hộp nhựa chứa thực phẩm ( cái này bây giờ tương đối phổ biến & dễ kiếm ), quấn xì gà bằng giấy báo hoặc vải vụn trước khi đặt vào trong hộp và đặt một đĩa nhỏ ở một bên góc hộp. Tiếp theo bạn đặt vào bộ tạo độ ẩm (cái này bạn có thể đặt hàng tại Xì gà Mini để chúng tôi mua về cho bạn, như nước cất, gói tạo độ ẩm, gói cân bằng độ ẩm hộp tạo độ ẩm, …) hoặc sử dụng công cụ tạo độ ẩm đơn giản như sau: đổ một ít nước cất vào một miếng bọt biển nhỏ và đặt nên cái đĩa nhỏ trong góc. Điểm quan trọng nhất là bạn không nên cho nhiều nước vì như thế mới tránh được hiện tượng thừa độ ẩm cho xì gà. Khi làm tăng độ ẩm quá nhanh cho xì gà bị khô, cấu trúc điếu sẽ bị phá hủy và rời ra. Một điểm quan trọng khác cần lưu ý là có thể sẽ có nhiều hơi nước bám vào thành hộp và chảy xuống dưới đáy rồi thấm vào xì gà, đây là lý do bạn cần quân giấy báo hoặc vải vụn trước khi bỏ xì gà vào hộp. Để tránh hiện tượng này, bạn nên bổ sung một thìa cafe nước cất sau mỗi 2-3 ngày và kiên nhân đợi trong vài tuần, có thể là 1 tháng. Phần lớn các trường hợp xì gà sẽ trở lại gần như ban đầu và mùi vị cũng khôi phục gần như mới.

Hộp tạo độ ẩm Xikar, loại 50 điếu
Hộp tạo độ ẩm Xikar, loại 50 điếu
Túi hút ẩm 2 chiều Boveda 75%
Túi hút ẩm 2 chiều Boveda 75%